怎麼用電動攪拌器製作手工皁
前文我們談到了製作手工皁是用手攪還是電動攪,那麼電動攪有什麼技巧嗎?本站再與大家分享這方面的心得。電動攪拌器的選擇:市售的電動攪拌器很多,製作手工皁的電動攪拌器最好是選擇那種手柄式的,攪拌頭在前面,而且能夠伸出比較長的位置,這樣的攪拌器在一個大鍋裏都可以攪拌,畢竟選擇攪拌器主要是考慮要做比較大的量,如果短了,就不便於攪拌,如很多家用固定式的攪拌器等。攪果汁等那種不太適用於攪拌手工皁。
要注意的是:電動攪拌器的速度很快,恰當地使用可以加速手工皁製作。不過也因爲它的速度比較快,所以有一些小訣竅要注意:
1、油與鹼液混合後,先用手動攪拌將油與鹼液稍微攪拌均勻,再開始使用電動攪拌器。
2、如果是可以調速的電動攪拌器,可以選擇一個慢速的攪拌就可以了。如果是沒有調速功能,速度又比較快的攪拌器,那麼,初期打一下之後要先暫停,觀察一下皂化的速度,再決定每次使用的時間間距。因爲每打一陣子要停下來,用手動攪拌器手攪到均勻,如果還未濃稠,再用電動攪拌器繼續打。容易trace的皁很明顯打一下就會有一大陀濃稠的皁,所以要小心一點,不能打太久,每打幾秒鐘就改用手攪,直到濃稠部分均勻散開再繼續打,不然會來不及入模;不容易trace的皁,可能打了一陣子還水水的,那就可以打久一點。總之要根據配方,靈活掌握。
3、因爲皂化的速度在最後會越來越快,有的香精會加速皂化,所以建議在皁液成light trace時候就要加入香精或精油。
4、其他添加物與SF可以在light trace的時候就加入,纔有足夠的時間攪拌到均勻。
5、使用電動攪拌器容易產生氣泡,所以打到剛trace的時候就停下來,攪拌均勻之後放置一下,讓氣泡冒上來,偶而輕輕攪拌幫助氣泡冒出,等差不多沒有泡泡冒出了再入模。
6、入模後可以把模子輕輕敲一敲,讓濃稠的皁液填滿空隙、讓剩餘的泡泡浮出、也可以讓皁的表面平整。
7、攪拌器用完最好馬上洗起來,可以延長使用壽命,尤其強鹼會讓塑膠材質退化很快。
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