早餐黃油卷手工美食烘焙教程

簡單又美味的黃油麪包卷

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將麪粉、酵母粉、糖、鹽等倒入容器中混合，打入一個雞蛋。將牛奶分幾次倒入，邊倒入邊將麪粉混合到一起，直到揉成麪糰。揉麪團十幾分鍾後，將黃油包裹進麪糰，再繼續揉勻。整個揉麪工程大概需要一個小時。揉好後將麪糰放到一個密封空間裏發酵一個小時，到麪糰變爲兩倍大後取出。

第2步：

將麪糰分成十份，每份約60g，將分好的麪糰揉成圓團。

第3步：

取一個麪糰，壓扁杆平

第4步：

杆成長條狀，一邊寬一邊窄。

第5步：

將麪糰從寬到窄捲起來。

第6步：

將所有面團都卷好，擺好，繼續發酵約30分鐘，致麪糰變爲兩倍大。

第7步：

取一小塊黃油，融化後刷在發酵好的麪糰表面。烤箱預熱到200°C，進烤箱烤約15分鐘取出即可。

第8步：

第9步：