簡單的卡士達醬,讓你的麪包增色不少哦
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
雞蛋黃加糖粉用打蛋器打發至蓬鬆,白色,加低筋粉攪拌均勻
第2步:
牛奶倒入鮮奶鍋燒開
第3步:
將牛奶慢慢加入雞蛋醬裏攪勻,過濾網,放奶鍋煮,注意攪拌,以免糊底,直至濃稠,關火,連鍋放冰水裏繼續攪拌,至涼,放冰箱冷藏
第4步:
冰箱冷藏一小時取出使用
第5步:
擠在麪包上裝飾!