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玫瑰司康手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.42W

玫瑰司康

無奶版

主要材料

  低筋麪粉       100  黃油       25
  糖粉       15  玫瑰       6
  雞蛋       一個  鹽       1
  泡打粉       5  開水       50

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

玫瑰司康 第2張

雞蛋整個打散,2克玫瑰花用50克開水泡茶,4克玫瑰花去蒂去花萼掰碎

第2步:

玫瑰司康 第3張

過篩低粉混合泡打粉,加入鹽,糖,黃油,搓成粗玉米粉狀

第3步:

玫瑰司康 第4張

加入泡好過濾的玫瑰茶,15克全蛋液,拌勻

第4步:

玫瑰司康 第5張

加入玫瑰花瓣拌勻

第5步:

玫瑰司康 第6張

切成1釐米左右厚度的塊狀,表面刷剩餘的蛋液,烤箱預熱200度,中層烤15分鐘

第6步:

玫瑰司康 第7張

第7步:

玫瑰司康 第8張

第8步:

玫瑰司康 第9張