瓜子酥糖手工美食烘焙教程
不用烤箱,不用打蛋器,簡單上手,小白零失敗率
主要材料:
白糖 80 | 瓜子仁 400 |
糖漿 100 | 大棗碎 若干 |
所需工具:
不粘鍋 1 | 烘焙油紙 1 |
製作步驟:
第1步:
先把瓜子仁炒熟
第2步:
白糖加一點水熬製發黃
第3步:
出現大泡泡時加入麥芽糖
第4步:
熬製融合粘稠
第5步:
加入瓜子仁迅速翻炒
第6步:
出鍋鋪在油紙上定型,表面撒一點大棗碎
第7步:
等待放涼切塊
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