瓜子酥糖手工美食烘焙教程

不用烤箱,不用打蛋器,簡單上手,小白零失敗率

主要材料

  白糖       80  瓜子仁       400
  糖漿       100  大棗碎       若干

所需工具:

  不粘鍋       1  烘焙油紙       1

製作步驟:

第1步:

先把瓜子仁炒熟

第2步:

白糖加一點水熬製發黃

第3步:

出現大泡泡時加入麥芽糖

第4步:

熬製融合粘稠

第5步:

加入瓜子仁迅速翻炒

第6步:

出鍋鋪在油紙上定型,表面撒一點大棗碎

第7步:

等待放涼切塊

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