固元膏的製作手工美食烘焙教程

滋陰補血的聖品

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

太極阿膠一盒，我們公司的產品，百分百純驢皮。

第2步：

打開包裝，每一盒都可以溯源到每一頭生產驢皮的驢

第3步：

拆封

第4步：

打粉

第5步：

打粉完畢

第6步：

紅棗洗淨，晾乾，剪開去核

第7步：

黃酒一瓶備用

第8步：

輔料一包

第9步：

輔料備用

第10步：

加入半瓶黃酒，加入冰糖，蓋上蓋子，等到冰糖溶化。

第11步：

冰糖溶化微沸狀態加入阿膠粉，攪拌，電飯鍋溫度不要過高

第12步：

熬到掛旗狀態

第13步：

加入紅棗，攪拌

第14步：

中途在裝固元膏的盒子內壁塗一層芝麻油，備用

第15步：

攪拌到微凝狀態，加入核桃

第16步：

攪動半分鐘，加入黑芝麻，枸杞少許

第17步：

盛出，放入盒子，並用勺子壓平。勺子外壁放少許芝麻油，不會粘連。

第18步：

大功告成