西瓜千層蛋糕（自創黑暗料理）手工美食烘焙教程

不要看着圖還覺得不錯，真的是黑暗料理，小沫不騙你，雖然味道還是可以噠

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

雞蛋兩個

第3步：

雞蛋打散

第4步：

篩入麪粉

第5步：

慢慢攪拌均勻

第6步：

加入煉奶繼續攪拌

第7步：

分三次加入牛奶混勻

第8步：

麪糊就做好了

第9步：

不粘鍋可是絕對不能少的（我這是16cm的鍋）

第10步：

每次稱量30g的麪糊

第11步：

麪糊倒於鍋中攤成圓形，小火煎至表面均凝固切可以看到很多小的鼓起，就可以翻面了

第12步：

翻面後只需30秒就可以出鍋了

第13步：

嗯，顏色很漂亮

第14步：

最後一共有13片

第15步：

淡奶油打發前都是放在冰箱冷藏的，分三次加入糖粉打發

第16步：

一個小西瓜（直徑跟鍋差不多）

第17步：

西瓜去皮

第18步：

切成薄片（能有多薄就切多薄吧）

第19步：

然後從現在起開始黑暗料理了，一片皮

第20步：

一層奶油

第21步：

一層西瓜片😱😱😱
然後就是循環了

第22步：

這是成品
（雖然看着還不錯，但實際上，西瓜千層真的不實際啊，西瓜水分太多了，千層根本疊不起來，很容易滑走，奶油都被西瓜擠沒了）

第23步：

切的時候最能體會到這道甜品的黑暗之處了
（一用刀切千層就變形了，而且，西瓜含水量實在是太多了，你們可以想象一下切西瓜是什麼樣子的，於是奶油都被沖走了）

第24步：

雖然吃起來味道還是不錯的，但還真是難得的一次體驗啊
好奇的童鞋們可以自己試一試喲~

小貼士：

最後反思一下，西瓜放太多了，如果要改善的話，可以將西瓜切成小片或小丁，然後奶油的量應該增加，西瓜一定不能放太多，嗯，這樣做出來的就會是一道正常的甜品了
或者，不放西瓜，就是一個完美的原味千層蛋糕了~