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自制菠蘿餡料手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:4.49K

自制菠蘿餡料

自己做的菠蘿餡料,包包子,做糕點都是不錯的選擇哦!

主要材料

  菠蘿  冰糖

所需工具:

  原汁機  小鍋

製作步驟:

第1步:

自制菠蘿餡料 第2張

新鮮菠蘿,買時店家就會削好的!某胖舞買了2個。

第2步:

自制菠蘿餡料 第3張

切開菠蘿,去掉中間的芯

第3步:

自制菠蘿餡料 第4張

切小塊,用原汁機榨汁,某胖舞用的是不插電的手搖原汁機

第4步:

自制菠蘿餡料 第5張

果汁和渣是分開的哦!搖出來的果肉很細膩的,用三分之一的菠蘿汁倒回菠蘿渣裏

第5步:

自制菠蘿餡料 第6張

加好果汁的果肉,加冰糖上鍋熬,要不停的攪拌

第6步:

自制菠蘿餡料 第7張

將果汁熬幹,顏色變成金黃色就完工啦!

小貼士:

甜度可以依照個人口味
要不停的攪拌,免得糊鍋