玫瑰蘋果卷小製作手工美食烘焙教程

玫瑰都會有凋謝的那天，不如做一份可以吃的“玫瑰”，和你最親愛的TA一起，把愛情和浪漫一口一口吃掉…轉

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

蘋果洗淨後對半切開，再切出均勻的薄片

第3步：

放半奶鍋水，加入白糖和幾滴檸檬汁燒開

第4步：

放入蘋果片煮兩分鐘至變軟

第5步：

將蘋果片撈出瀝乾水分，煮蘋果片的糖漿留着待用

第6步：

黃油室溫軟化後和低粉混合，用手搓勻

第7步：

倒入兩湯匙煮蘋果片的糖漿，揉成光滑的麪糰

第8步：

將麪糰擀成薄片，切成均勻的長條

第9步：

將煮好瀝乾水分的蘋果片以半重疊的方式，從左到右依次鋪在麪條上，再從右往左捲起來

第10步：

卷好的蘋果卷放進蛋糕紙託中，烤箱預熱180度上下火烤20分鐘，取出在表面刷一層玫瑰蜜，再烤五分鐘即可

小貼士：

1.蘋果片不要切太厚，1毫米左右最好；

　　2.煮蘋果片的糖漿要等放涼後纔可以和麪；

　　3.面要擀得越薄越好；

　　4.鋪蘋果片時最左邊麪條部分要留一小截空，待卷好後作爲封口便於粘緊；

　　5.一條蘋果卷約放七片蘋果片，卷出來的玫瑰形狀比較漂亮。