玫瑰蘋果卷 可以吃的浪漫手工美食烘焙教程

寓意愛情的玫瑰是情人節必備品，可再美的玫瑰都會有凋謝的那天，不如做一份可以吃的“玫瑰”，和你最親愛的TA一起，把愛情和浪漫一口一口吃掉…

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1.蘋果洗淨後對半切開，再切出均勻的薄片；

第2步：

2.放半奶鍋水，加入白糖和幾滴檸檬汁燒開；

第3步：

3.放入蘋果片煮兩分鐘至變軟；

第4步：

4.將蘋果片撈出瀝乾水分，煮蘋果片的糖漿留着待用；

第5步：

5.黃油室溫軟化後和低粉混合，用手搓勻；

第6步：

6.倒入兩湯匙煮蘋果片的糖漿，揉成光滑的麪糰；

第7步：

7.將麪糰擀成薄片，切成均勻的長條；

第8步：

8.將煮好瀝乾水分的蘋果片以半重疊的方式，從左到右依次鋪在麪條上，再從右往左捲起來；

第9步：

9.卷好的蘋果卷放進蛋糕紙託中，烤箱預熱180度上下火烤20分鐘，取出在表面刷一層玫瑰蜜，再烤五分鐘；

第10步：

10.出爐稍涼後撒上裝飾糖。

第11步：

11.成品

小貼士：

1. 蘋果片不要切太厚，1毫米左右最好；
2. 煮蘋果片的糖漿要等放涼後纔可以和麪；
3. 面要擀得越薄越好；
4. 鋪蘋果片時最左邊麪條部分要留一小截空，待卷好後作爲封口便於粘緊；
5. 一條蘋果卷約放七片蘋果片，卷出來的玫瑰形狀比較漂亮。