皇家料理-西紅柿燒茄子手工美食烘焙教程

美食烘焙

村裏摘了好多茄子西紅柿 天天各種燒茄子…

主要材料：

  圓茄子       1個  西紅柿       1個
  蒜       若干  配料       鹽、糖、紅燒醬油、水、雞精、味精、

所需工具：

  廚具

製作步驟：

第1步：

茄子切好放在一個大盆裏均勻撒鹽淹大約半小時、再用手使勁去水、捏捏捏、

第2步：

這是去掉的水、小半盆…

第3步：

蒜切碎碎、倒醬油、糖（我放的我喜歡吃甜一點的）、雞精味精少許、直接加水攪拌、放着待用！

第4步：

西紅柿切碎、

第5步：

油、燒熱、

第6步：

去水茄子下鍋炒、

第7步：

或不要太大多燒一會兒、外焦裏嫩…

第8步：

祕製醬料倒入鍋中、

第9步：

小火熬…

第10步：

收汁、

第11步：

完成✅、西紅柿多些更紅、

小貼士：

鹽淹去水20-30分鐘、祕製醬料配製用量把握、

標籤：燒茄子 西紅柿 料理 皇家 布藝手工西紅柿

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