【酸奶蛋糕】手工美食烘焙教程

酸奶蛋糕

主要材料

  低筋麪粉       40g  玉米澱粉       25g
  雞蛋       4個  色拉油       45g
  糖       75g

所需工具:

  刮刀  打蛋器

製作步驟:

第1步:

所有東西準備好~

第2步:

蛋白蛋黃分開~放入兩個碗裏

第3步:

第4步:

往蛋黃的碗裏倒入色拉油。

第5步:

攪拌均勻

第6步:

再加入酸奶~攪拌均勻

第7步:

所有粉類過篩,篩入蛋黃糊裏,翻動均勻

第8步:

蛋白分三次加糖打至中性發泡,
把打好的蛋白糊分三次放入蛋黃糊裏,上下翻拌。知道均勻爲止

第9步:

拌好後的樣子~

第10步:

這是在烤的過程中的樣子~

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