喜歡吃麪,尤其愛吃岐山臊子面,嘗試了很多方法做臊子,這種最簡潔,味道也很正,分享給大家
主要材料:
五花肉 | 薑末 |
五香粉 | 岐山香醋 |
辣椒麪 |
所需工具:
鍋,鏟 |
製作步驟:
第1步:
所有材料合影,五花肉要肥瘦分開
第2步:
國內加少許油,燒熱放入肥肉,油不要太多,肥肉會出油
第3步:
肥肉煸炒出油,放入瘦肉
第4步:
加薑末去腥
第5步:
翻炒片刻加入五香粉,再翻炒至瘦肉變色
第6步:
加入岐山香醋,剛剛沒過肉即可
第7步:
加醋後煮3到5分鐘,放入辣椒麪,攪拌
第8步:
加鹽,嘗一下味道好了,出鍋
第9步:
duang~~~夾饃,拌麪,拌飯,想怎麼吃就怎麼吃,科科
第10步:
下次上臊子面的教程哦😊