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正宗岐山臊子手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.06W

正宗岐山臊子

喜歡吃麪,尤其愛吃岐山臊子面,嘗試了很多方法做臊子,這種最簡潔,味道也很正,分享給大家

主要材料

  五花肉  薑末
  五香粉  岐山香醋
  辣椒麪

所需工具:

  鍋,鏟

製作步驟:

第1步:

正宗岐山臊子 第2張

所有材料合影,五花肉要肥瘦分開

第2步:

正宗岐山臊子 第3張

國內加少許油,燒熱放入肥肉,油不要太多,肥肉會出油

第3步:

正宗岐山臊子 第4張

肥肉煸炒出油,放入瘦肉

第4步:

正宗岐山臊子 第5張

加薑末去腥

第5步:

正宗岐山臊子 第6張

翻炒片刻加入五香粉,再翻炒至瘦肉變色

第6步:

正宗岐山臊子 第7張

加入岐山香醋,剛剛沒過肉即可

第7步:

正宗岐山臊子 第8張

加醋後煮3到5分鐘,放入辣椒麪,攪拌

第8步:

正宗岐山臊子 第9張

加鹽,嘗一下味道好了,出鍋

第9步:

正宗岐山臊子 第10張

duang~~~夾饃,拌麪,拌飯,想怎麼吃就怎麼吃,科科

第10步:

正宗岐山臊子 第11張

下次上臊子面的教程哦😊