#美食# 巧克力蛋糕+椰子青檸冰激凌手工美食烘焙教程

生命不息，甜食不止，大愛巧克力蛋糕與冰激凌，兩者相遇會撞出怎樣的火花呢~~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

巧克力蛋糕配料：
200g黑巧克力
200克砂糖
200克黃油
4個雞蛋
1湯匙麪粉

做法：
打開烤箱至180℃。
隔水融化的巧克力與黃油，將兩個拌勻並使其稍微晾涼。
攪拌雞蛋和糖，然後一邊攪拌一邊倒入上述混合物。
用小濾網過篩加入麪粉，把所有材料攪拌均勻。

第2步：

依據模具（蛋糕厚度）的大小，在烤箱中烤25/30分鐘。
理想的狀態是烤好後切割下去裏面是有點溼的...

第3步：

冰激凌按照以下做法不需要冰激凌機：
1. 把1罐甜煉乳，1罐椰奶，20cl的液體奶油以及一個青檸碎粒攪拌均勻
2.把上步中的混合物倒入塑料瓶中，在冰箱冷凍2小時。

小貼士：

選自Cécile的食譜