黃油曲奇餅乾手工美食烘焙教程

2019-06-20

新手烘焙應該是最想做的吧，經常買的東西有一天自己也做出來，是不是很有成就感呢，幾乎也是零失敗吧

主要材料：

所需工具：

烤箱

電動打蛋器

製作步驟：

第1步：

準備材料:低筋麪粉240g，奶粉40g 糖粉100g 黃油200g 雞蛋一個

第2步：

黃油室溫軟化後和糖粉一起拌勻【我今天是帶着一次性手套然後用手的溫度去抓勻的，因爲當時着急要用】然後再用電動打蛋器打發黃油發白就好

第3步：

雞蛋分兩次打入，每次都充分融合以後再加，切記油和蛋液要融合

分次篩入低筋麪粉和奶粉【奶粉我用的雀巢的甜奶粉，自己喜歡的味道就好了，不糾結什麼牌子，我上次做是沒加奶粉，也是一樣能做不影響】，這一步建議帶手套【用完就扔省事】，會粘手，拌均勻就好了

第4步：

有裱花槍的用裱花槍，沒有的就用裱花袋，我其實感覺裱花袋做的還快一點

第5步：

模具多，造型花樣就多😁

第6步：

裱花嘴做的這個小的，畢竟甜度高，熱量高，所以就做些小的吃

第7步：

可以做抹茶口味的

第8步：

嘿嘿，不知道誰能看懂spring81

第9步：

打包好，慢慢吃吧😘