釀苦瓜(苦瓜包肉)手工美食烘焙教程
苦瓜包肉,不吃苦瓜的人兒,也愛吃。
主要材料:
苦瓜 3個 | 薯粉 一點 |
魷魚絲 一個 | 蘑菇 10幾個 |
肉 一斤 | 鹽,醬油 少許,個人口味 |
所需工具:
高壓鍋 一個 | 電磁爐 一個 |
製作步驟:
第1步:
準備材料:
1.肉加鹽加醬油剁碎(配料看個人口味)
2.幹魷魚,蘑菇剁碎。
3.幾種攪拌在一起。
4.苦瓜用鹽水清洗,切成個。
第2步:
洗乾淨手,把肉塞進去一個個苦瓜裏
第3步:
肉多了些,直接做肉丸,一起放進去
第4步:
隔水放高壓鍋上,放在電磁爐上面煮,
大概10分鐘上面那個會沸騰
再過5分鐘關掉
再過10分鐘,基本可以打開(高壓鍋可以自然打開就可以開,不要澆水什麼的,比較危險)
第5步:
出爐啦,不要猶豫,直接來吃。
第6步:
鍋底的苦瓜湯,居然出奇的好吃,贊啊
小貼士:
初次用高壓鍋要注意安全!
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