油燜大蝦小製作手工美食烘焙教程

美食烘焙

超級好吃的大蝦做法

主要材料：

  大蝦

所需工具：

  花椒  麻椒
  茴香  蔥
  姜  蒜
  鹽  料酒
  生抽

製作步驟：

第1步：

大蝦洗乾淨

第2步：

爲了吃着方便，我直接摘取了蝦頭，其實請客的話應該留着蝦頭，會比較漂亮。

第3步：

用料酒和鹽醃製一下，蔥薑蒜放入用手抓勻。

第4步：

準備配料花椒麻椒茴香辣椒。

第5步：

用玉米澱粉將蝦裹一下，這樣炸出來的蝦皮也好吃了。

第6步：

放入油鍋炸。

第7步：

我做的比較多，一次不要全炸，我分了兩次炸。

第8步：

看起來已經很美味了。

第9步：

把炸蝦的油倒出來，留一點油，放入炸好的蝦，和之前醃製蝦用的蔥薑蒜翻炒。注意不要加水，放點生抽翻炒。

第10步：

美味佳餚，真的特別好吃。

第11步：

今天還做了清蒸螃蟹，這個沒有啥技能，就直接上鍋蒸。

第12步：

第13步：

第14步：

標籤：油燜 大蝦 磁縣燜子的製作方法

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