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超級無敵--菜盒子手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.45W

超級無敵--菜盒子

小時候姥姥經常做的,長大了想做給姥姥吃,可是姥姥已經不在身邊,那還是自己吃懷念姥姥的味道吧!

主要材料

  包菜       適量  麪粉       適量
  粉絲       適量  蔥薑蒜       適量
  鹽糖,胡椒粉等       適量  香菇       適量

所需工具:

  面板  盆
  擀麪杖  菜刀
  平底鍋

製作步驟:

第1步:

超級無敵--菜盒子 第2張

先準備所有材料 --蔥薑蒜,麪粉,粉絲

第2步:

超級無敵--菜盒子 第3張

先把麪粉加熱水用筷子攪拌如圖

第3步:

超級無敵--菜盒子 第4張

裝入保鮮袋

第4步:

超級無敵--菜盒子 第5張

揉搓

第5步:

超級無敵--菜盒子 第6張

如圖狀態

第6步:

超級無敵--菜盒子 第7張

用保鮮膜包起來醒一會

第7步:

超級無敵--菜盒子 第8張

用熱水泡好粉絲

第8步:

超級無敵--菜盒子 第9張

切好包菜

第9步:

超級無敵--菜盒子 第10張

加點鹽揉搓,直到包菜出水即可

第10步:

超級無敵--菜盒子 第11張

第11步:

超級無敵--菜盒子 第12張

包菜水擠幹,與粉絲混合

第12步:

超級無敵--菜盒子 第13張

加入需要的所有調料

第13步:

超級無敵--菜盒子 第14張

拌勻餡料準備好嘍

第14步:

超級無敵--菜盒子 第15張

面板撒上面粉

第15步:

超級無敵--菜盒子 第16張

把醒好的麪糰搓成如圖

第16步:

超級無敵--菜盒子 第17張

分成一個一個的小麪糰,大小看手的比例噢

第17步:

超級無敵--菜盒子 第18張

捏成一片一片的

第18步:

超級無敵--菜盒子 第19張

用擀麪杖擀成如圖,以刀爲比例

第19步:

超級無敵--菜盒子 第20張

放上餡料

第20步:

超級無敵--菜盒子 第21張

捏成月牙形

第21步:

超級無敵--菜盒子 第22張

平底鍋放油加熱

第22步:

超級無敵--菜盒子 第23張

放入盒子

第23步:

超級無敵--菜盒子 第24張

一定要小火噢

第24步:

超級無敵--菜盒子 第25張

煎成差不多如圖顏色,就可以了噢!

第25步:

超級無敵--菜盒子 第26張

出鍋:)

第26步:

超級無敵--菜盒子 第27張

切開如圖,我放的粉絲有點多了,客客們可根據自己口味適當調整噢

第27步:

超級無敵--菜盒子 第28張

最後製作蘸料噢!