用家裏常用的材料就可以做出一個香香蛋糕哦~/轉/
主要材料:
牛奶 6勺 | 白糖 4勺 |
麪粉 3勺 | 雞蛋 4個 |
鹽 一點點 | 油 1勺 |
所需工具:
電飯鍋 一個 | 能連續打蛋15分鐘的手 一雙 |
筷子 一雙 | /打蛋器/可以代替以上兩樣 /一個/ |
製作步驟:
第1步:
成品~/轉/
第2步:
準備好材料:麪粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。/轉/
第3步:
按量打蛋,在這裏我用了4個,蛋清分離。/轉/
第4步:
三根筷子準備打蛋清。
第5步:
打兩下就這樣了。
第6步:
爲了突出甜,放一點點鹽。
第7步:
一勺糖。
第8步:
繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打。
第9步:
大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧着玩的,很痛苦滴。
第10步:
蛋黃裏放兩勺糖。
第11步:
3勺冒尖的麪粉。
第12步:
6勺牛奶。
第13步:
攪拌好。
第14步:
倒入一半奶油狀的蛋清,注意:上下攪拌而不是打圈。
第15步:
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。
第16步:
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。
第17步:
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
第18步:
按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦。
第19步:
開蓋有獎~
第20步:
好啦~
小貼士:
整個過程所有器皿不可以沾上一滴水哦~