微波爐土豆泥沙拉手工美食烘焙教程

因爲丸子親最愛吃土豆泥，所以沒事的時候就在家琢磨各種土豆泥的做法，微波爐土豆泥是我自己想出來的呦……原創呦……嘻嘻……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

這是所有原料合影……：）

第2步：

將土豆削皮，玉米粒焯水煮熟（煮玉米大概開鍋之後一兩分鐘就熟了），蝦仁焯水煮熟（蝦仁放入鍋中全部變白即可），黃瓜切絲。

第3步：

將土豆切成薄片，用涼水泡泡，然後把水倒出來，將土豆放在盤子裏，放入溫水，讓所有土豆都浸泡在水裏。

蓋上蓋子，微波爐高火5分鐘，擱置2分鐘，這時打開看一下，如果水很少了，可以適當的加一點水。再高火5分鐘，再擱置2分鐘之後拿出來。

第4步：

用勺子將土豆按成泥裝。

第5步：

將所有材料放入大點的盆子裏，加糖，胡椒粉，沙拉醬。

如果喜歡吃甜的，就多加糖，如果喜歡吃酸，多加沙拉醬，黑胡椒在這裏是去腥的。現磨的黑胡椒味道更好。

第6步：

攪拌均勻，微波爐土豆泥沙拉可以吃了。

小貼士：

土豆泥里加的材料可以根據個人愛好來。我還試過加熟雞蛋的，熱的時候很好吃，涼了會腥。再有也可以加培根，青紅椒，洋蔥，青豆等等……還可以做個土豆碗把沙拉放進去再加起司，烤箱裏烤一下，2013年公司的烘焙大賽，丸子親就以培根土豆泥沙拉拿了冠軍……嘿嘿。