很懷念小時候在鮮族村吃的魚香肉絲,一半辣椒一半肉絲,喜歡在辣椒裏挑肉絲,記得那時一盤魚香肉絲我吃了五碗飯,真是醉了,怎麼吃的那麼多啊!
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
鮮族魚香肉絲:豬肉切絲、大蒜蔥花切抹,辣椒家裏只剩不多了,對付用吧。要不然辣椒和肉是1:1,油燒熱、下蔥蒜翻炒出香味、放辣椒、辣椒也炒出香味後、放肉絲、肉絲炒白、放2大勺醬油、半勺老抽、鹽一勺、快出鍋時放味精。
小貼士: