樂媽手作:親子互動烤餅乾手工美食烘焙教程
餅乾
主要材料:
低筋麪粉 100 | 奶粉 20 |
糖粉 20 | 黃油 35 |
可可粉 少許 | 鹽 很少一點 |
所需工具:
烤箱 1 | 餅乾模具 若干 |
製作步驟:
第1步:
工具
第2步:
材料
第3步:
黃油加糖,鹽打發
第4步:
加半個雞蛋蛋液
第5步:
麪粉奶粉過篩
第6步:
準備攪拌
第7步:
揉勻
第8步:
分兩份,一份加可可粉
第9步:
成型
第10步:
壓型
第11步:
壓型
第12步:
烤前
第13步:
烤中
第14步:
180度,20分。沒到20分出鍋的,烤過火。
第15步:
巧克力筆任性裝飾
第16步:
成品,餅乾過火,巧克力不明顯。好冷冬日,和寶寶在家做餅乾很開心。
小貼士:
餅乾烤過程要注意觀察顏色,餅乾厚度影響烤制時間。
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