開心果香酥點心手工美食烘焙教程

檸檬香，黃油酥

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

檸檬香碰撞黃油酥

第2步：

配料列隊

第3步：

#Step1#🍋削皮切碎備用

第4步：

#Step2#黃油隔水融化

第5步：

#Step3#雞蛋打入黃油中攪拌

第6步：

攪拌效果圖

第7步：

#Step4#加入切碎的開心果攪拌

第8步：

#Step5#篩入麪粉攪拌成麪糰

第9步：

#Step6#裝入保鮮袋放入冰箱冷藏定型（約3小時）

第10步：

#Step7#取出麪糰，切成等份大小

第11步：

#Step8#用手揉成丸子狀，再放入冰箱冷藏10分鐘。取出用杯底咋成月餅狀。放入預熱過過的烤箱180度上下火10分鐘。取出冷卻。

第12步：

#Step9#半個檸檬榨汁加糖粉攪成粘稠狀。

第13步：

#Ending#將檸檬糖漿澆到冷卻的電信上。再灑些開心果或薄荷葉做裝飾。

小貼士：

1.揉成團後再次放入冰箱是爲了使手溫融化的黃油重新冷卻定型。
2.被子輕壓一下即可。切勿壓成很薄的餅狀。