酸甜山楂醬手工美食烘焙教程
作者做的太專心,有些地方圖片落差可能很大,注意看文字吧,謝謝。
主要材料:
山楂 適量 | 冰糖 適量 |
白砂糖 |
所需工具:
小鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
把山楂仔細洗洗,最後做成的山楂醬不容易壞
第2步:
去兩頭,去核切成小塊
第3步:
從中剖開
第4步:
去兩頭
第5步:
切開
第6步:
去核
第7步:
完成
第8步:
做一鍋水,把山楂放進去
第9步:
根據自己的承受能力加適量冰糖
第10步:
第11步:
大火煮開後轉文火
第12步:
煮啊煮,煮啊煮,爲了讓它爛的快一點,我是用手動打蛋器攪拌的
第13步:
最後熬到自己想要的程度,加冰糖,出鍋
小貼士:
1.有條件的可以選擇煮一會兒之後拿出來, 用料理機攪拌成細膩的泥狀後,再放進鍋里加白糖炒,那樣可能還比較細,比較方便。
2.放水放多了的話再加白砂糖之前可以先倒出來一部分,山楂水也是不錯的喲(๑• . •๑)
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