好吃的蔥香花捲手工美食烘焙教程

如何快速蒸出美味畫卷

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

取高筋粉或普通小麥粉加入適量酵母，酵母用溫水衝開再倒入面裏

第2步：

發酵之後揉一下，排氣，放入一丁點的鹼水，媽媽說這樣好吃，我不知道依據是啥，呵呵

第3步：

蔥花先用鹽，五香粉和油拌勻，之後均勻塗抹在趕開的麪皮上

第4步：

捲成卷，再切成小個，兩手向相反方向擰一下，花就出來了，成型後稍微等那麼十來分鐘再上鍋，可以二次發酵

第5步：

上鍋蒸大概十分鐘左右，我一般是溫水上鍋，開鍋後十分鐘，記得可以在蓖子上抹點油就不會粘底了

第6步：

拍照技術有限，味道好極了

第7步：