糖霜蘿蔔乾手工美食烘焙教程
可以做給挑食的孩子們吃,喜歡甜食的人,午後閒暇小零食
主要材料:
胡蘿蔔 若干(我選的三根) | 冰糖 適量 |
所需工具:
鍋 一個(各種鍋都行) |
製作步驟:
第1步:
首先把胡蘿蔔切片 要切厚一點不然會糊
第2步:
切好後
第3步:
冰糖敲碎,我的是大塊冰糖需要敲碎,如果有顆粒的冰糖就不用敲。
第4步:
先敲了一點拍照,後面還要在敲一點
第5步:
這一步可以在敲冰糖的時候做,把蘿蔔倒進鍋裏灑點水(不要太多)開小火,不要放油
第6步:
等蘿蔔偏幹了就倒入冰糖小火翻炒,一直炒出糖霜來就可出鍋
第7步:
裝盤 我中途有加一次水,然後沒炒幹。。。所以好醜但味道還可以
小貼士:
不要加油 不要加太多水否則會很醜 想我這樣
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