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花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道!手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.02W

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道!

本教程選自科學松果會
給自己,
或給喜歡的人,
做一支花朵棒棒糖,
吃到嘴裏,
甜到心裏。

生活,
就是需要這樣的“甜蜜”,
一點點小心思,
也能成爲最珍貴的禮物。

主要材料

  可食用的花材(這裏用的是櫻花)       適量  沸水       40ml
  白砂糖       120克  水飴(樹薯粉加熱水發酵而成)       24克
  粉色食用色素(可要可不要)       適量

所需工具:

  紙巾  模具
  鍋  棒棒糖的棍兒

製作步驟:

第1步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第2張

花朵棒棒糖

第2步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第3張

1. 先將櫻花用沸水沖泡開,過濾。

第3步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第4張

2. 用紙巾吸去花朵上多餘的水分,
放入模具中備用。

第4步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第5張

3. 將沖泡櫻花剩下的水、水飴、糖
倒入鍋中煮開,
可以加入一點點食用色素,
不加也可以。

第5步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第6張

4. 接下來,用小火將糖水煮沸,
溫度達到155℃左右即可。

第6步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第7張

5. 離火後將鍋子快速浸入冰水中

第7步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第8張

6. 將糖水倒入裝有花朵的模具中,
稍凝固後扎入棒棒糖的棍兒,
待糖完全凝固後脫模即可。

第8步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第9張

完成啦

第9步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第10張

可以送給好朋友哦

第10步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第11張

也可以和大家一起分享

第11步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第12張

可以選自己喜歡的花兒

第12步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第13張

花兒棒棒糖

第13步:

花朵棒棒糖!把花花吃進嘴裏,纔是春天的味道! 第14張

棒棒噠^.^