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獨家配方的可樂雞翅手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.41W

獨家配方的可樂雞翅

十來分鐘可以搞定的美食,只需最少的食材配料,還等什麼呢?猜猜我的配方中加了啥?

主要材料

  雞翅中       適量(按人口定)  可樂       適量
  生抽       適量  生薑       適量
  薄荷葉       適量

所需工具:

  鍋鏟       1個  漏勺       1個

製作步驟:

第1步:

獨家配方的可樂雞翅 第2張

將適量的雞翅中洗淨!

第2步:

獨家配方的可樂雞翅 第3張

鍋里加水燒開!

第3步:

獨家配方的可樂雞翅 第4張

將翅中放入開水裏焯一下!

第4步:

獨家配方的可樂雞翅 第5張

備配料:可樂、生抽(個人不喜歡太深的老抽,所以根據喜好,也可加點老抽)、生薑切片、薄荷葉切細!

第5步:

獨家配方的可樂雞翅 第6張

用漏勺撈出翅中,瀝乾!

第6步:

獨家配方的可樂雞翅 第7張

爲了更好入味,可將翅中上劃幾刀!

第7步:

獨家配方的可樂雞翅 第8張

倒入乾淨鍋中,將生薑切片放進去,因爲翅中含豐富的油脂所以可不倒油!(也可根據個人喜好)

第8步:

獨家配方的可樂雞翅 第9張

倒入生抽,適量(根據個人口味定)!

第9步:

獨家配方的可樂雞翅 第10張

可適量翻炒一下,生抽的量,差不多翅中都能着色就可以了!(不要太多,以免太鹹)

第10步:

獨家配方的可樂雞翅 第11張

倒可樂,能把翅中沒過就好!

第11步:

獨家配方的可樂雞翅 第12張

如果喜好偏甜也可多倒些!

第12步:

獨家配方的可樂雞翅 第13張

開大火,燒開後四分鐘左右改中火!

第13步:

獨家配方的可樂雞翅 第14張

中火燒五分鐘左右就差不多了!(這期間最好不要總是開鍋查看)

第14步:

獨家配方的可樂雞翅 第15張

起鍋前撒上薄荷葉(也可以是香菜或蒜花,這個時節我最愛院子裏的薄荷),起鍋時可以直接大火,熬煮一下收收湯汁!

第15步:

獨家配方的可樂雞翅 第16張

裝盤!^_^

第16步:

獨家配方的可樂雞翅 第17張

看到孩子吃得很開心,我更高興^_^

第17步:

獨家配方的可樂雞翅 第18張

可樂雞翅,孩子的最愛啊!^_^

第18步:

獨家配方的可樂雞翅 第19張

就這簡單的可樂雞翅,確是非常下飯的呢!

第19步:

獨家配方的可樂雞翅 第20張

看得我也食慾大開了……^ _ ^開動吧!

第20步:

獨家配方的可樂雞翅 第21張

這道簡單美味的可樂雞翅,你學會了嗎?^_^

小貼士:

不要把生抽倒太多哦,這樣即使空手也能當小食吃呢!悄悄告訴你:撒點芝麻更香!