【愚人】蜂蜜柚子茶手工美食烘焙教程
老媽給拿了兩大罐油菜花蜂蜜,
這個,這個可以保證是真正的油菜花蜜,
因爲那個味道太霸氣了😂
打開就是一股濃郁的菜花香😨
悶香悶香的酸爽
讓我這個半個月吃一斤蜂蜜的蟲子都下不了口
最後,是西柚救了它。
好吃的收不住。
主要材料:
西柚 一個 | 蜂蜜 一斤 |
冰糖 一大塊 |
所需工具:
刀 一把 | 鍋 一口 |
玻璃罐 一個 |
製作步驟:
第1步:
一個漂亮的,高顏值的西柚,把它洗的白白淨淨的。
第2步:
把衣服給它脫了😆
第3步:
這一步非常重要,
用刀把白瓤刮乾淨,
一定要儘量的弄到最乾淨,
不然口感會苦。
然後在乾淨的菜板上切成細絲。
然後把細絲用鹽水泡兩次,
每次20分鐘。
再用清水洗淨。
再用開水過一次,
清水洗淨。
注意,沒有此步驟會苦
第4步:
把裏面的衣服也脫了😆
取出果肉。
第5步:
放半碗水和一大塊冰糖熬。
開了之後開小火狠狠的熬。
一直熬到水乾,
果肉和皮都已經呈黏糊狀。
冷卻。
第6步:
放入一斤蜂蜜攪拌攪拌攪拌。
裝入密封罐。
放冰箱發酵3天
第7步:
親愛的蜂蜜柚子茶就可以享用了
第8步:
真是居家,送禮,裝逼的好幫手
第9步:
其實我更喜歡不加水就直接吃。
炒雞好吃。
甜甜蜜蜜有嚼勁。
第10步:
兌水喝也很不錯
小貼士:
1,皮要去白瓤,鹽水,開水過兩次,不然口感會苦。
2,所有用具要乾淨,無油,不然會壞掉的。
3,水要熬幹,不然會餿掉的,不要問我怎麼知道的😂😂😂
4,做好後放冰箱3到7天,纔會很好吃。
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