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小時候的味道核桃酥手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.1W

小時候的味道核桃酥

趁熱打鐵,這幾天喜歡做烘焙,上了圈大家都不解渴,還讓我上教程,我要對得起我的小夥伴們,來一款小時候就愛得核桃酥。

主要材料

  低筋麪粉       220g  糖       80g
  核桃碎       100g  小蘇打       2g
  雞蛋       1個  鹽       1g
  玉米油       100g  蛋液       適量
  黑芝麻       適量

所需工具:

  烤箱  

製作步驟:

第1步:

小時候的味道核桃酥 第2張

剝核桃

第2步:

小時候的味道核桃酥 第3張

烤核桃仁,180度15分鐘,冷涼壓碎

第3步:

小時候的味道核桃酥 第4張

油,糖,雞蛋攪拌均勻

第4步:

小時候的味道核桃酥 第5張

麪粉,蘇打,鹽過篩

第5步:

小時候的味道核桃酥 第6張

刮刀拌均勻

第6步:

小時候的味道核桃酥 第7張

倒入核桃碎

第7步:

小時候的味道核桃酥 第8張

手捏成圓形,壓扁

第8步:

小時候的味道核桃酥 第9張

表面刷蛋液

第9步:

小時候的味道核桃酥 第10張

撒芝麻

第10步:

小時候的味道核桃酥 第11張

烤箱預熱,180度烤20分鐘,好了後再250度烤5分鐘

第11步:

小時候的味道核桃酥 第12張

出爐

第12步:

小時候的味道核桃酥 第13張

成品

小貼士:

加黃油更香,每個烤箱溫度不相同,要看實際情況,第一次烤,不要離開烤箱,零失敗哦!我發覺發教程可以增粉哦,加我加我😁😁😁