來做草莓醬吧手工美食烘焙教程

自己做的肯定不一樣,酸酸甜甜,很自然

主要材料

  新鮮草莓  白砂糖
  水

所需工具:

  鍋  罐頭瓶

製作步驟:

第1步:

準備好新鮮的草莓

第2步:

草莓去蒂

第3步:

撒上鹽(#∩_∩#)

第4步:

加水,鹽水可以洗的更乾淨

第5步:

沖洗,濾水

第6步:

上鍋,煮,這時可以加一部分糖

第7步:

邊煮邊打去浮沫,慢慢煮,邊煮邊攪拌,嘗一嘗糖不夠可以再加一點,煮至足夠粘稠即可

第8步:

罐頭瓶事先用開水煮一下,晾乾,煮好的草莓醬趁熱裝罐,倒置,涼後就可放進冰箱保存了

小貼士:

煮時還可以加入適量的食用明膠,沒有的話加點QQ糖也可以哦^_^

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