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姥姥的家鄉茶果手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.46W

姥姥的家鄉茶果

簡簡單單的油炸麪食~過年聚會聊天必備小食品~哈哈

主要材料

  麪粉       看你要做多少  糖,鹽       看你想吃什麼口味
  油       用於油炸和合面  茴香,花椒,大料       粉末狀用於合面
  面鹼       一勺

所需工具:

  刀  擀麪杖
  油鍋

製作步驟:

第1步:

姥姥的家鄉茶果 第2張

第一步就是合面啦~麪粉,水,油,茴香,花椒麪,大料粉,面鹼,糖or鹽(看你的口味)的混合@( ̄- ̄)@

第2步:

姥姥的家鄉茶果 第3張

都快做完了纔想起來照~把揉好的面趕成一張大面餅然後對摺3釐米左右切下來~然後重複做~

第3步:

姥姥的家鄉茶果 第4張

可以直接切成片去炸,也可以對摺切7刀(也就是8條)

第4步:

姥姥的家鄉茶果 第5張

姥姥把他捏成了花~還有像辮子一樣盤起來的~如圖2~形狀大家可以DIY~

第5步:

姥姥的家鄉茶果 第6張

各種形狀的面等待下油鍋~

第6步:

姥姥的家鄉茶果 第7張

半鍋油~加熱~面面們要下鍋嘍~(≧▽≦)/~

第7步:

姥姥的家鄉茶果 第8張

炸至金黃~我倒是喜歡吃老一點的~再炸會~

第8步:

姥姥的家鄉茶果 第9張

炸好的小風車

第9步:

姥姥的家鄉茶果 第10張

形色各異~喝茶,聊天,看電視最佳食品嘿嘿~

小貼士:

注意火候哦~也不要像我一樣貪吃長胖了yoooo