蘑菇鑲肉手工美食烘焙教程
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很簡單的一款菜
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
我買的是肉絲,剁成肉末,胡蘿蔔切丁
第2步:
肉末中放生抽,料酒,倒入胡蘿蔔丁,攪拌均勻
第3步:
蘑菇去丁
第4步:
背面劃花刀,有高湯的可以讓蘑菇吸收一下高湯
第5步:
將肉放入蘑菇中
第6步:
打一個雞蛋放入鹽和雞精,調勻
第7步:
蛋液塗到肉末上
第8步:
上鍋開始蒸
第9步:
用筷子在肉上戳個洞
第10步:
倒一些級鮮醬油,喜歡清淡的可以不用放
第11步:
醬油倒入洞裏
第12步:
在蒸一會就可以出鍋拉