送給胃不好的自己
猴頭菇蘇打餅乾適合慢性胃炎，胃酸過多，脹氣反酸之類的。做零食最好不過了。
主要材料：
| 低筋麪粉 150克 | 黃油 20剋剋 |
| 玉米油 10克 | 雞蛋 1個 |
| 小蘇打 1克 | 鹽 1克 |
| 猴菇粉 20克 |
所需工具：
| 打蛋器 一個 |
製作步驟：
第1步：
野生猴頭菇，提前泡一晚上，第二天換三次水洗乾淨，擠幹水分
第2步：
撕成小朵，入烤盤
第3步：
烤箱120℃，20分鐘之後還不是很乾。
第4步：
放不粘鍋裏繼續烤乾，不要糊了。
第5步：
涼後磨成粉。
第6步：
這個我不是專業烘培的，就是按自己的方子來了。大家可以根據自己的經驗來，僅供參考。還有雞蛋一個。忘記寫了
第7步：
揉成團醒發30分鐘
第8步：
做成自己喜歡的樣子。180℃烤20分鐘左右
第9步：
健康養胃的猴菇餅乾就好了。可以媲美市售的了吧😊
小貼士：
猴頭菇要提前一晚泡發呢。最好買野生的，不要買養殖的那種。然後就是隨心所欲按自己方式來做就好了😁
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