反轉壽司（轉）手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1.準備所有的材料，很多材料沒有用到；

第2步：

2.米飯是剛做好的，倒入壽司醋用勺子翻拌均勻，邊到邊嘗，壽司醋的用量根據自己的口感做調整；

第3步：

3.一張海苔從中間剪開，鋪在壽司簾上；

第4步：

4.在海苔上鋪上適量的米飯，厚薄盡力均勻；

第5步：

5.在米飯上鋪上保鮮膜，把米飯翻倒下面，海苔面朝上，在海苔上鋪上蛋皮，邊緣取直；

第6步：

6.把蘿蔔苗放在蛋皮上，蘿蔔苗葉子2頭朝外；

第7步：

7.擠上適量的丘比沙拉醬；

第8步：

8.藉助與壽司簾捲起，即成圖中的樣子；

第9步：

9.去掉保鮮膜，用利刀切開壽司，擺放盤中，上面放少許的魚子醬裝飾，吃時沾辣根和淡口醬油、或沾食魚子醬、丘比的沙拉醬均可。

第10步：

成品