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主要材料:
糯米 1500克 | 棗(幹) 200克 |
蜜棗 200克 | 糉葉 10張 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
新鮮的糉葉買回來洗乾淨。
第2步:
糉葉入鍋,鹽水煮15分鐘,爲了增加糉葉的韌性以及洗淨糉葉。
第3步:
糉葉晾乾,需把兩面都擦乾。
第4步:
糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可。
第5步:
小棗蜜棗糉子:所需材料蜜棗、紅棗。
第6步:
把糯米和餡弄好,用糉葉包起來,拿線拴起來。
第7步:
小棗蜜棗糉子入高壓鍋,大火上氣以後,打小火2個小時。完成
小貼士:
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教程有一些不詳細,請諒解。