自制冰激凌（轉）手工美食烘焙教程

（無）

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

看看

第2步：

材料

第3步：

把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累

第4步：

把牛奶倒入鍋中，煮至微開

第5步：

將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)

第6步：

將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼

第7步：

把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裏有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液裏，這樣味道會更香濃。

第8步：

最後送點美圖，有木有嘴饞？😜

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

第13步：

小貼士：

細心細心在細心（重要的事說三遍）