桃山皮月餅手工美食烘焙教程
操作是很簡單的,但不會再做第二次
主要材料:
桃山皮 各種桃山皮 | 月餅餡料 喜歡的餡料,或直接桃山皮 |
所需工具:
月餅模具 | 烤箱 |
製作步驟:
第1步:
將桃山皮取出,揉搓均勻,看起來細膩就可以了
第2步:
蔓越莓切碎
第3步:
和桃山皮混合均勻
第4步:
然後把桃山皮分成30g左右的小團,揉圓
第5步:
然後用月餅模具壓一下
第6步:
第7步:
再取出其他的桃山皮,揉成小團
第8步:
其中一個當成餡料
第9步:
包起來
第10步:
第11步:
也是用月餅模具壓好,避免幹,噴水
第12步:
烤箱預熱160度,然後烤10分鐘左右即可……建議隔一天比較軟了,口感會好一些
第13步:
第14步:
第15步:
忘了是什麼味道,哈哈哈
第16步:
第17步:
第18步:
第19步:
第20步:
第21步:
小貼士:
操作很方便,對我來說口感不是很好,還太甜了些
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