泥塊窯雞，你們見過嗎?懷念童年時光手工美食烘焙教程

我是廣西的，每到冬天，紅薯收穫的季節，就會邀上小夥伴去田地裏窯紅薯，雞，玉米等。趕緊來看看吧

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備材料

第2步：

姜和蒜米

第3步：

剁好放進去

第4步：

放醬油，料酒，油鹽醃製。最後步驟是包錫紙。

第5步：

搭好窯，這個是技術活哦。

第6步：

升火，要燒到旺旺的，這個過程一般要一個小時，

第7步：

頂上的泥塊已經變色了 ，小心地揭開頂上的石頭，留出個口子

第8步：

丟玉米，紅薯，和雞進去。

第9步：

全部放進去後，之後拍打窯的泥塊，利用泥塊的熱氣把食材加熱熟透。等待也是漫長過程

第10步：

終於可以開挖了。

第11步：

紅薯，和玉米挖出來了

第12步：

美味的雞肉出爐了

小貼士：

注意不要太心急哦，不然燒泥塊得不夠旺，