焦糖酸奶【附帶焦糖手工美食烘焙教程】

美食烘焙

嘗試了一下酸奶與焦糖的濃蜜結合

主要材料：

  白糖       一小罐  白開水       約100ml
  蜂蜜       任意  牛奶       500ml
  酸奶菌粉       一小包

所需工具：

  奶鍋       一個  玻璃瓶       一個
  玻璃碗       一個  勺       若干

製作步驟：

第1步：

酸奶機制作好的酸奶

第2步：

你纔到碗裏去～

第3步：

塗鴉ing 【此步用蜂蜜，焦糖成功的話也可以】

第4步：

美麗的拉花

第5步：

文藝ing

第6步：

焦糖成品

第7步：

白砂糖【實際要做出上圖那麼多可能要更多，因爲實際上白砂糖做成焦糖會濃縮】

第8步：

超小火慢慢熬

第9步：

第10步：

第11步：

熬成金黃色且沒有渣

第12步：

加水【這一步千萬小心，焦糖的溫度很高，第一次加水會沸騰，但必須要加，因爲焦糖很容易凝固，並且最好是多加幾次，一直使它呈液體狀】

第13步：

【勺子上的已經半凝固了】

第14步：

加入酸奶

第15步：

第16步：

有點淺黃色呢

第17步：

喝光光—_—

小貼士：

千萬注意安全焦糖很燙喲

標籤：焦糖 酸奶 附帶 糖糖親子游戲

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