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麪包、酒和鹽（意大利）:
有個國王有三個女兒，大女兒長着黑頭髮，二女兒長着棕黃頭髮，小女兒長着淡黃頭髮。大女兒有點傻，二女兒不漂亮，小女兒既善良、又漂亮。
所以兩個姐姐很嫉妒她。
國王有三個寶座，白的、紅的和黑的，國王心情好時坐白色的，心情不愉快時坐紅色的，憤怒時坐黑色的。
有一次，他對兩個大女兒生氣，坐在黑椅子上。她們馬上在父親身邊轉，討好、奉承父親。大女兒說：
“父親，您夜裏睡得好嗎？您坐在黑椅上，是不是生我的氣？”
“是的，我生你的氣。”
“父親，爲什麼呢？”
“因爲你一點也不愛我！”
“我不愛您？父親，看您怎麼說的，我是多麼愛您啊！”
“你怎樣愛我？”
“像愛麪包一樣愛您！”
國王皺起眉頭，但什麼也沒有說，他心裏很喜歡這個回答。
第二個女兒來了，說：
“父親，您晚上睡得好嗎？您爲什麼坐在黑椅子上？是不是生我的氣？”
“是的，我生你的氣。”
“爲什麼？”
“因爲你根本不愛我！”
“我？我是多麼愛您啊……”
“怎麼愛？”
“像愛酒一樣。”
國王嘴裏不知嘟噥了什麼，不過看樣子，他是滿意的。
這時小女兒來了，她很開朗、可愛。見父親坐在黑椅子上，就問：
“父親，您晚上睡得好嗎？爲什麼您坐在黑椅子裏，也許生我的氣吧？”
“對，生你的氣，你不愛我！”
“您說得不對，我非常愛您。”
“你怎麼愛我的？”
“像愛鹽一樣。”
國王一聽，馬上叫道：
“什麼？像愛鹽一樣！你這個沒良心的！你給我滾出去！我永遠不要見到你！”
國王下令把小女兒帶到森林裏去殺死。王后很愛小女兒，她知道國王的命令後想救她。王宮裏有一個銀的燭臺，非常大，像她小女兒一樣高，她可以藏在裏面。所以，王后叫小女兒快爬到燭臺裏面躲好，然後對自己的心腹奴僕說：
“你把這個燭臺拿去賣了。看到窮人，你開價要高，看到富人，開價要低，把燭臺賣給他。”
王后擁抱了小女兒，並在燭臺裏放了餅乾、無花果等食物。
奴僕把燭臺拿到廣場上，人們看到後，講價錢了，但沒有一個人被奴僕看得上。所以他開價高得嚇人。這時，來了一個高塔國的王子，他仔細看了看燭臺，問多少價錢，奴僕說了個非常低的價格，於是王子叫人把燭臺搬到自己的王宮，放在飯廳裏。宮廷裏的人都被這美麗的燭臺吸引住了。
晚上，王子出去有事，他不喜歡有人在王宮裏等他，所以奴僕們只要把吃的食品放在桌上就可以走了。小公主看到飯廳裏沒有人，就從燭臺裏跳了出來，吃了晚飯，又藏了起來。
王子回來了，見桌子上的飯菜被吃得一點不剩，就搖了搖鈴，奴僕們馬上來了，他們發誓說飯是放好的，一定是被貓或狗吃了。王子說：
“下一次再是如此，把你們都趕出王宮去！”說完，叫他們再拿一份飯來，吃完了後，就去睡了。
第二天晚上飯廳裏的門都上了鎖，但又發生了類似的事。王子大發雷霆，吼叫得連房子都要震塌了。當他冷靜下來時，說：
“再看看明天怎麼樣。”
第二天，王子想了個辦法，他把桌布一直拖到地板上，自己躲在了桌子底下。奴僕們來了，放好飯菜，趕走了貓和狗，鎖上了門。奴僕們剛走出去，美麗的小公主就從燭臺裏爬出來，她走到桌子邊，剛要把飯菜往嘴裏塞，這時王子跳了出來，一把抓住了她的手。小公主拼命掙扎，可王子捏得越來越緊。於是小公主跪在王子麪前，向他說出了全部事情的經過。王子聽了，非常愛她，他安慰姑娘說：
“不久你就會成爲我的妻子，現在暫時再躲進燭臺裏去吧！”
這一天，王子整夜沒閤眼，他對姑娘愛得非常深。第二天早晨，他下令把燭臺搬到自己房間裏，說是燭臺那麼好看，他就是在半夜裏也捨不得離開它。然後他又叫奴僕多送點飯菜來，因爲他的胃口特別好，於是奴僕給他送來了咖啡，然後又是早飯、午飯，每次都是兩份。奴僕把飯一送進來，王子就馬上鎖上門，從燭臺裏放出小公主，他們一起吃得十分快樂。
後來，王子的母親王后發現有點不對頭，爲什麼兒子老是不跟自己一起吃飯呢？她開始抱怨兒子了：
“我待兒子有什麼不好？爲什麼你不同我一起吃飯？我有什麼事得罪你了？”
王子總是要求母親忍耐一下，因爲他有重要的事。有一天，天氣很好，王子對母親說：
“我要結婚！”
“未婚妻是哪一位？”王后問，她心裏是很高興的。
王子回答：
“我想同燭臺結婚！”
“你是瘋了嗎？”王后嘆息着說完，用雙手掩住了臉。
但王子一定要結婚，母親千方百計勸他，要他考慮一下，人們會怎麼說。
但是王子不聽，下令一星期之內準備好婚禮。
在舉行婚禮的那天，王宮的大門裏駛出了許多馬車。第一輛裏坐着王子，他的身邊是一個燭臺。他們來到了教堂，王子叫人把燭臺擡到祭壇旁邊，燭臺打開了，小公主從裏面跳了出來。她穿着綢緞和天鵝絨做成的衣服，戴着寶石項鍊和閃閃發光的耳環。
他們在教堂裏舉行了結婚儀式，回到宮裏後，把一切都告訴了王后。
王后是個聰明的女人，她說：
“這事交給我好了。我會教訓她的父親的。”
他們辦了喜酒，請了各國國王，也請了小公主的父親。王后下令爲他準備一份特殊的菜，所有的菜都不放鹽。然後，王后對客人們說，新娘身體不舒服，不能同大家一起吃酒。
客人們吃菜了。小公主父親的一碗湯是淡的，他一口也不想吃，並且不滿地說：
“竟有這樣的廚師，忘了放鹽！”
過了一會，又給他送上了別的菜，也沒有鹽，他放下了叉子，不吃了。
王后問他：
“尊敬的國王，您爲什麼不吃？菜不好嗎？”
“不，不，菜都很好吃！”
“那您爲什麼不吃？”
“嗯，有的菜我不要吃。”
過了一會兒，他吃了一塊肉，嚼了一嚼，又是沒放鹽，實在無法下口。
這時他想起了自己小女兒的話，她愛父親像鹽一樣，現在他後悔了，哭了起來，說：
“我真是不幸，我做錯了事！”
王后問他怎麼了，於是他說出了小公主的事。這時王后從座位上站起來，下令叫新娘子出來。國王一看，原來是自己的小女兒，急忙走上去，擁抱了她，哭着問她，是怎樣到這裏來的，是什麼奇蹟使她死而復生。
後來，小公主的母親也被請來了。他們又辦了喜酒，每天都有宴會，大概直到現在，還在那裏跳舞哩。
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