超級簡單
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
水果切丁
第2步:
將牛奶放入鍋中微沸,倒入容器內,等待結奶皮
第3步:
將蛋清放糖打勻
第4步:
將牛奶倒入蛋清內(奶皮留在碗中),攪勻,過濾,清清倒回原先的碗中(使奶皮浮在牛奶中),罩上保鮮膜,
第5步:
放入鍋中,大火蒸開,小火蒸10分鐘
第6步:
撒上水果,放入冰箱,冷藏。