关于凉拌的制作知识

转自微博美食博主:厨娘物语主要材料：虾适量柠檬一个辣椒适量看图看图所需工具：锅一个制作步骤：第1步：第2步：第3步：...

不一样的凉拌黄瓜主要材料：黄瓜一条小米椒少许蒜适量香油适量盐适量醋适量所需工具：盘子制作步骤：第1步：将黄瓜留皮洗净第2步：用刮刮刀把黄瓜刮成一条条第3步：放碗里撒点盐第4步：准备辣椒和蒜...

瘦身又不想只剩皮包骨，营养美味、低热量的凉拌菜来了——凉拌虾仁双笋，虾仁现剥，芦笋、莴笋.......一点盐、一点黑胡椒粉、一点橄榄油，不单调、不无聊，瘦身者的饕餮盛宴！主要材料：芦笋6～7根莴...

花椰菜就是菜花🥦西兰花，长期食用可以减少乳腺癌，直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。主要材料：西兰花25克大红豆40克洋葱10克所需工具：橄榄油3克柠檬汁少许制作步骤：第1步：洋葱切丁，挤入柠檬汁第...

小七不回来吃午餐，山谷做了最爱的凉拌洋葱给自己，吃独食，就想体验重口味，哈哈哈........主要材料：洋葱一枚柠檬汁约15克盐4+1，腌制4克，后加1克冰水适量所需工具：刀具制作步骤：第1步：周末，素食日.....

图片转自网络出处见水印主要材料：黄瓜所需工具：双手制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：...

通常咱们在家拌黄瓜，不是切丝就是切块。今天做的只是在外观上稍做改变，就让普通的不能再普通的一道冷菜变得赏心悦目，吃起也更加清脆爽口。喜欢的亲们可以试试看哦，超简单哒~主要材料：黄瓜2...

超级好吃主要材料：龙口粉丝菠菜大蒜鸡蛋胡萝卜芝麻油盐酱醋香油所需工具：锅碗瓢盆制作步骤：第1步：菠菜粉丝胡萝卜焯熟第2步：鸡蛋打散备用第3步：蒜泥加盐捣好备用第4步：芝麻少许第5步：鸡蛋摊成...

转自by默默扒猪皮冷菜做法简单，食材里的营养保留得较为充分。夏天吃冷菜还能清热去火，增强食欲，提高免疫力～今天，小果儿就给大家带来几道清爽不腻、营养开胃的冷菜，包你一学就会！主要材料：转自...

简单主要材料：海带红辣椒，青辣椒，胡萝卜，蒜头，黄瓜所需工具：锅准备2个大碗制作步骤：第1步：第一步，锅烧开，放海带，大概稠水7-8分钟，准备一碗凉开水，(过凉水这步忘拍了)海带好了就过凉开水。第2步：开始...

黑木耳含有氨基酸、维生素和矿物质等营养，多多吃木耳有益身体健康喔！主要材料：黑木耳香葱香菜蒜胡萝卜黄瓜所需工具：香油米醋盐生抽制作步骤：第1步：黄瓜，胡萝卜洗净切丝！香菜切段！香葱切段！第2步...

中午单位伙食不好，于是自己动手增加点营养-!主要材料：皮蛋小米辣酱油白糖醋所需工具：铁勺水果刀制作步骤：第1步：用勺柄侧敲蛋売外的料灰，这样的好处是顺便把蛋壳也弄裂了，方便剥壳。第2步：剥完...

说到凉拌西红柿，一般吃甜的比较多，其实咸的也很好吃啊，酸甜咸鲜特别爽口主要材料：西红柿一个蒜一瓣香菜适量盐适量味精适量醋1汤匙酱油2汤匙辣椒油适量所需工具：碗汤匙制作步骤：第1步：食材洗...

简单易懂主要材料：面条水各种调料所需工具：锅碗筷子制作步骤：第1步：盛一锅水第2步：煮到水沸腾第3步：下面条第4步：趁煮面条的时候准备一个碗，水装碗的二分之一。第5步：关火第6步：捞到装有冷水的碗...

夏日里开胃又下火哒小菜，炒鸡好吃呢！主要材料：海带丝小辣椒干/辣椒粉食用油盐鸡精蚝油芝麻油蒜姜香醋所需工具：锅碗制作步骤：第1步：做法已经po在图片上了第2步：拌好的样子，开吃吧！...

老妈最爱吃的一道菜太久没做了今天做的有点失败主要材料：西兰花300克盐适量酱油(生抽)适量大蒜适量麻油少量所需工具：炒锅一个制作步骤：第1步：西兰花掰成小朵太大的切半放在盐水(一盆水加...

在天热时的开胃菜主要材料：盐，糖，鸡精辣椒油、花椒油生抽、老抽、料酒、醋葱姜蒜少许鸡一只所需工具：一次性手套一个较大的器皿一口大锅能装下鸡就行制作步骤：第1步：买一只柴鸡洗干净第2步：清...

很简单，杨梅洗净，加盐加酱油凉拌即可！主要材料：杨梅适量所需工具：碗一个筷子一双杨梅适量盐适量酱油适量制作步骤：第1步：第2步：第3步：小贴士：可以先用盐洗杨梅，注意⚠加的是酱油，不是老抽活或生抽！...

简单可口的凉拌菜，还有助补碘主要材料：海带丝一斤香菜适量蒜头适量芝麻油适量糖适量盐适量陈醋适量老干妈适量所需工具：盘子一个煮水锅一个筷子一双制作步骤：第1步：开水煮5一10分钟第2步：煮...

非常好吃的主要材料：豆角400克所需工具：醋5克盐3克香油5克味精1克糖少许制作步骤：第1步：将豆角先焯好，过水时放几滴香油第2步：之后再放入盘中第3步：放入味精，香油，醋，盐，生抽，葱，辣椒油和蒜可以放也...

很好吃的土豆片不用像切的一样厚厚的不入味试试不错哦主要材料：土豆200g胡萝卜适量葱适量蒜适量所需工具：小盆1碗1筷1制作步骤：第1步：准备好食材。第2步：拿出刮皮器，刮土豆和胡萝卜第3步：在刮...

春天来了，各种野菜冒出头来，马兰头就是一种。这是路边摘的，味道可不输给饭店里买的冷菜哦主要材料：马兰头若干香干四块朝天椒一个所需工具：锅，刀，案板，碗制作步骤：第1步：路边徒手掐的马兰头，有点...

蕃茄酱、梅子酱、黄皮酱的完美结合，开胃爽口。主要材料：切粉4人食用量蕃茄4个蒜米少许梅子酱6勺黄皮酱3勺酱油适量糖适量肉末适量香葱、香菜、花生碎少许柠檬汁小半勺水淀粉小半碗所需工...

我妈做的，和外面买的不一样的味道，而且自己做也比外面买的干净主要材料：莲藕多少看个人，我家就吃得比较多，这次用了两节小米椒酌量葱或香菜个人喜好所需工具：各种调味料个人口味大碗一个筷子...

清淡爽脆的口感，犹如身在森林氧气的感觉！主要材料：新鲜筒篙自定食用油，蒜，干辣子面，盐，花椒（颗粒）芝麻，凉拌醋，味极鲜酱油适量所需工具：手一双制作步骤：第1步：1，将筒篙摘成段洗净，（我选用的筒篙尖。）沥干...