兒子的早餐手工美食烘焙教程

簡單易學

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

胡蘿蔔和火腿腸都切很細的丁

第2步：

鍋內放點點油，把胡蘿蔔丁放入鍋里加點鹽先過油炒斷生，然後裝入碗裏

第3步：

在裝炒過的胡蘿蔔的碗里加入適量麪粉和火腿腸，根據自己的鹹淡加入適量的鹽，然後放入少量的飲用水（不要一次放太多水），用筷子攪拌均勻，再加入一個雞蛋繼續攪拌均勻（覺得麪糊幹可以再加一點點水），麪糊用筷子劃過會留下印記但很快又消失了這樣的粘稠度就可以了，再放入葱花拌勻

第4步：

鍋裏放多點油，等油很熱後關小火，把麪糊倒入一半到油鍋裏炸一會（因為是熱鍋油麪糊很快就結塊了），然後用鍋鏟快速翻面，再用鍋鏟壓炸硬了的一面，把麪糊壓扁點容易熟透，小火炸到金黃再翻面一次（因為壓了的原因第一炸的面會壓出沒有炸過麪糊），兩面都炸金黃就可以吃了

第5步：

我用鍋鏟直接鏟成小塊裝入盤子裏（方便兒子吃）