香酥黃金雞柳手工美食烘焙教程
黃金雞柳,香酥勁脆,絕對好吃的不要不要。而且做法簡單。和大家分享下。
主要材料:
雞腿 3個 | 麪包糠 一碗 |
澱粉 一碗 | 雞蛋 1個 |
食用油 |
所需工具:
鍋 1個 |
製作步驟:
第1步:
雞腿🍗3個,剔骨後加鹽,烤肉粉,胡椒粉,五香粉,料酒,醃製2小時,用雞胸肉也行,但是我試過,覺得用雞腿肉外焦裏嫩,雞胸肉太柴。
第2步:
澱粉適量。
第3步:
雞蛋打散
第4步:
醃好的雞腿肉先裹澱粉
第5步:
再裹蛋液
第6步:
在麪包糠裏打個滾
第7步:
下油鍋炸至黃金色即可,家裏大小兩個美食評論家説比KFC還好吃!寫教程的功夫,看照片,我又餓了-_-#,都來試試看吧
小貼士:
如何測量油温,放個花椒試一下子就飄起來就行了
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