酥酥的芝士餅乾
主要材料:
普通麪粉 180克 | 玉米澱粉 70克 |
芝士 125克 | 黃油 110克 |
糖 65克 | 蛋黃液 一個 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
我的芝士不夠了,所以用了兩種
第2步:
芝士加白糖隔熱水,打蛋器打至順滑
第3步:
黃油軟化打散不需要打發,加蛋黃液打勻,再與前面打好的芝士混合,攪拌均勻
第4步:
篩入麪粉和玉米澱粉
第5步:
揉成麪糰
第6步:
擀成8mm厚的麪皮,用吸管戳孔
第7步:
切成塊狀
第8步:
再對角切
第9步:
烤箱預熱175度,中層,上下火20分鐘左右
第10步:
第11步:
第12步: