新手入坑第二作——黃油餅乾手工美食烘焙教程
欄目:
美食烘焙 /
發佈於: /
人氣:5.43K
真的真的好香香香,很好吃
主要材料:
黃油 100g | 低筋麪粉 160g |
雞蛋 一個 | 砂糖 45g |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
黃油融化
第2步:
雞蛋打散
第3步:
砂糖加入黃油中,攪勻
第4步:
雞蛋液倒入黃油中,均勻至砂糖完全融化
第5步:
低粉分三次加入,J字型攪勻
第6步:
第7步:
揉成麪糰
第8步:
放入冰箱冷藏半個小時,這樣模型印上去好脱模一點
第9步:
擀麪棍壓平至0.5--0.7cm左右厚度
第10步:
印上餅乾模型
第11步:
烤盤上鋪油紙
第12步:
第13步:
第14步:
上下170度15分鐘
第15步:
香噴噴的黃油餅乾完成了
小貼士: