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自己做的【奧利奧】 美食手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.84W

自己做的【奧利奧】  美食教程

小姨終於回來了,早在半年之前表弟就嚷嚷着要吃我做出來的奧利奧,沒辦法啊這下總要滿足小傢伙的心情吧~ 好再熬料就是可客訴並配上夾心,也並不難做,初學者也可以試試哦!

主要材料

  黃油 50g+25g  可可粉20g
  糖粉 40g+60g

所需工具:

  打蛋器  刀

製作步驟:

第1步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第2張

1. 黃油加入糖粉,稍微軟化一下

第2步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第3張

2. 用手動打蛋器打到顏色變淺,稍微膨大

第3步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第4張

3. 然後加入過篩的低筋粉和可可粉,拌成一個麪糰

第4步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第5張

4. 放到案板上整理成一個圓柱形

第5步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第6張

5. 放到冰箱裏面凍硬了之後切成幾毫米的圓片

第6步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第7張

6. 然後放進烤箱裏面上下火160度,20分鐘差不多,表面變硬就可以了

第7步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第8張

7. 然後就是配置餡料,黃油隔水加熱呈液態

第8步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第9張

8. 倒進去糖粉攪拌均勻放涼即可

第9步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第10張

9. 最後就是裝配環節,一片餅乾放上去一點餡料攤開

第10步:

自己做的【奧利奧】  美食教程 第11張

10. 蓋上另外一片餅乾,放置一段時間即可!