濃郁的番茄肉醬配上有趣的意大利螺旋麪,牙米!
主要材料:
螺旋麪 400g | 番茄 3個 |
絞肉 360g | 麻油 3勺 |
糖 1勺(絞肉用)1勺(醬汁用 | 鹽 一小撮(絞肉用)一小撮(醬汁用) |
黑胡椒粉 少許 | 番茄醬 6大勺 |
生抽 3勺 | 料酒 3勺 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
絞肉中到入料酒、生抽、鹽、細沙糖、麻油後醃製片刻
第2步:
番茄切丁備用
第3步:
鍋中熱油,到入醃製好的絞肉翻炒至熟
第4步:
倒入番茄翻炒均勻
第5步:
倒入番茄醬、鹽、糖和黑胡椒粉
第6步:
攪拌均勻後大火收汁
第7步:
最後將醬汁倒在煮好的螺旋麪上
第8步:
就完成啦!
小貼士:
教程中的材料用量可以製作三份意麪,如果要製作更多,可以自行加倍用量