很簡單的蛋糕~只是要買模具(九連模)、裱畫裝備………輔助工具多~材料:玉米油 55克水 180克糖 20+70雞蛋 1個奶油奶酪 250克可可粉 20克低粉 150克小蘇打 3克鹽 1克檸檬汁或白醋 10克
主要材料:
玉米油 55克水 180克糖 20+70雞蛋 1個奶油奶酪 250克可可粉 20克低粉 150克小蘇打 3克鹽 1克檸檬汁或白醋 10克 |
所需工具:
九連模 |
製作步驟:
第1步:
1. 將低粉、可可粉、蘇打粉混合過篩,加70克糖和1克鹽,拌勻~
第2步:
2. 將水、油、白醋混合,倒入步驟1的麪粉盆,拌勻至無干粉。不要過渡攪拌。
第3步:
3. 將拌好的可可麪粉糊倒入紙模,7、8分滿
第4步:
4. 將軟化的奶油奶酪、20克糖、打散的雞蛋拌勻至糊狀。
第5步:
5. 將奶酪糊倒在可可糊上,我用裱花袋擠的。
第6步:
6. 烤箱預熱200度後,入烤箱,170度烘烤25分鐘。
第7步:
好了~出爐~
第8步:
噹噹噹~
小貼士:
淘寶八卦兔家有模具賣~真心不是做廣告~那不是我的店子…………